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La recomendación dietética diaria de ingesta de la fibra dietética (la resistente) para un adulto es de 25 a 30 gramos. Y es importante consumirla a través de alimentos naturales y no solamente en forma de suplementos preparados de fibra concentrada. Cuando es consumida de manera natural, se libera gradualmente de los alimentos mientras aquellos pasan por los procesos digestivos y ejerce así su efecto más suave, continuo y prolongado.

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Estaré encantada de recibir personalmente a mis lectores, conocernos e intercambiar ideas sobre mis libros en La Feria del Libro de Madrid el sábado 8 de junio. Una oportunidad, casi única, donde podré firmar y dedicar vuestros ejemplares. Quedan todos invitados!

De 12 a 14 h en la caseta 75 (Ecocentro) y
de 19 a 21 h en la caseta 282 (La Esfera de Los Libros)

La entrada más cercana es por la puerta del Paseo El Salvador que está por la Avenida de Menéndez Pelayo. Metro Ibiza.
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Allí os espero.

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El dilema entre ética y salud. (Part 3/3 Final)

 

Pero es lo mismo que aguantar y adaptarte a la crisis, a los recortes o a la subida de los impuestos, porque de algún sitio vino esta crisis, pero es mejor pensar que surgió como una pesadilla y ahora es necesario ayudar a los bancos y al país a salir de ella. Tú personalmente no has creado el problema, pero vas a pagar para reparar la situación del país. Algo parecido pasa con el consumo de la carne: tú no has abusado de los chuletones ni has maltratado a los animales, pero para que otros dejen de hacerlo tenemos que participar en las soluciones.

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El dilema entre la ética y la salud. (Parte 1/3)

Nos pondremos al día brevemente en el tema relacionado con la industria ganadera y observaremos la influencia del consumo de las carnes y las grasas de origen animal a los procesos depurativos del cuerpo. Es un tema de gran interés al menos por dos razones:

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Diu la Dra. Irina Matveikova, autora del llibre “Salud pura”, que el que ens pot ajudar a sentir-nos millor físicament i anímicament és la depuració i desintoxicació del cos feta amb regularitat, com una ITV; una alimentació sana i equilibrada; una activitat física regular i satisfactòria, i l’atenció física i energètica. En parlarem amb la Dra. Irina Matveikova i amb l’osteòpata David Ponce. Escoltarem també la reflexió de Mònica Calvo, professora de ioga i codirectora del projecte “El taller del ioga”, el “Bloc de notes” de l’Àlex Rovira, i els “Mails d’amor” de Jordi Llavina.

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Hablamos de educación en la salud. Queremos analizar esas situaciones en las que emoción y físico se unen. ¿Cuántas veces los nervios no nos dejan comer o la ansiedad nos produce dolor de cabeza? ¿Un trastorno emocional puede somatizar hasta el punto de originar una úlcera de estómago?

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