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zigor

El estreñimiento puede ser el causante de dolores musculares y de cabeza. Esta es una de las muchas reflexiones de Zigor Albisu, un etiópata especialista en aplicar terapias de depuración de toxinas mediante drenajes y limpiezas hepáticas, buscando siempre la «salud digestiva», un concepto tan amplio y prolijo como apasionante. Albisu tiene consulta en San Sebastián pero ha abierto una delegación en Tolosa.

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colesterol

¿Qué nos ocurre entonces?

En primer lugar, recordemos que todo aquello que nos sobra (colesterol incluido) y que perjudica a nuestra sangre, el hígado lo intentará captar, desactivar y acumularlo en su territorio, hasta que pueda eliminarlo de forma no dañina. El destino final del colesterol es ser conjugado (unido) con las sales biliares y ser expulsado por la vesícula al intestino delgado; desde allí, una parte menor de las sales biliares y del colesterol será reabsorbida, reciclada y devuelta al hígado (como ves, el señor hígado también es ecológico y opta por el reciclaje y reutiliza sus productos) y la mayor parte del colesterol será eliminada con las heces.

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colesterol

¡Maldito colesterol! Lo conocemos casi todos, porque se instala en nuestras familias y se apega firmemente a uno o a todos, modifica nuestra dieta y nuestras costumbres, nos obliga a tener limitaciones, nos domina y nos produce muchos miedos. Está considerado como un villano absoluto y enemigo de la salud, aunque esto no es del todo cierto y hace un par de décadas no era así. 

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stopkilos
microbio-mente

Quisiera poneros al tanto de las últimas investigaciones sobre nuestro segundo cerebro, que como sabéis es el digestivo. Un reciente artículo de la prestigiosa revista Scientific American Mind nos reconfirma que las bacterias de nuestro intestino ¡pueden influir en los pensamientos y el ánimo! Aunque no resulte muy atractivo pensar en que los pequeños bichos pueden dominarnos y desplazarse con facilidad por nuestro cuerpo influyendo en nuestro estado emocional, tenemos que aceptarlo.

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bacterias
fibra_dietetica

La recomendación dietética diaria de ingesta de la fibra dietética (la resistente) para un adulto es de 25 a 30 gramos. Y es importante consumirla a través de alimentos naturales y no solamente en forma de suplementos preparados de fibra concentrada. Cuando es consumida de manera natural, se libera gradualmente de los alimentos mientras aquellos pasan por los procesos digestivos y ejerce así su efecto más suave, continuo y prolongado.

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vegetariano_parte_Iii

El dilema entre ética y salud. (Part 3/3 Final)

 

Pero es lo mismo que aguantar y adaptarte a la crisis, a los recortes o a la subida de los impuestos, porque de algún sitio vino esta crisis, pero es mejor pensar que surgió como una pesadilla y ahora es necesario ayudar a los bancos y al país a salir de ella. Tú personalmente no has creado el problema, pero vas a pagar para reparar la situación del país. Algo parecido pasa con el consumo de la carne: tú no has abusado de los chuletones ni has maltratado a los animales, pero para que otros dejen de hacerlo tenemos que participar en las soluciones.

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vegetariano_parte_ii
vegetariano_parte_i

El dilema entre la ética y la salud. (Parte 1/3)

Nos pondremos al día brevemente en el tema relacionado con la industria ganadera y observaremos la influencia del consumo de las carnes y las grasas de origen animal a los procesos depurativos del cuerpo. Es un tema de gran interés al menos por dos razones:

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